필리핀 대표음식 2

필리핀 음식 (필리핀 대표 요리)

우리나라 사람들이 좋아하는 필리핀 대표 음식들에 이어서 호불호가 갈리지만 필리핀에서는 대중적으로 많이 먹고 있는 음식들을 소개해 보겠습니다. 1. 판싯 칸톤 (Pancit canton)필리핀의 대표적인 면 요리이고 고기와 야채가 들어간 볶음 면요리여서 우리나라 잡채와 모습이 비슷합니다.레촌과 마찬가지로 잔치나 행사에 꼭 등장하는 요리이고 남녀노소 다 좋아합니다.그런데 볶음 요리여서 약간 느끼할 수 있어서 약간 호불호가 갈릴 수 있습니다.느끼함을 잡아주려고 먹기 전에 깔라만시(필리핀 레몬)를 뿌려 먹기도 합니다. 2. 시식 (Sisig)저민 돼지고기(보통 돼지귀)와 닭의 간과 함께 여러 야채를 넣고 볶은 요리입니다. 돼지 귀와 닭의 간이 들어간 만큼 호불호가 확실한 음식이지만 뜨거운 철판에 보글보글 끓으면..

음식 2020.10.11

한국인 입맛에 맞는 필리핀 음식

해외에 나가게 되면 가장 걱정이 되는 것들 중의 하나인 음식입니다. 그래서 필리핀에서 사람들이 가장 많이 먹는 음식들 중 우리나라 사람 입맛에 가장 잘 맞는음식들에 대해서 한번 알아보겠습니다. 제 개인적인 생각도 포함되어 있지만 필리핀에 거주하거나 여행을 왔었던 사람들의 의견도 있으니 참고하시길 바랍니다. 필리핀 음식들에 대해서 알아보기에 앞서 전 세계의 모든 음식 심지어 우리나라 음식들 마저도개개인마다 호불호가 있으니 참고만 해주시길 바랍니다. 1. 불랄로 (Bulalo) / 포체로 (Pochero)우리나라 갈비탕과 유사합니다. 지인들이나 주변 사람들과 현지식을 먹으러 갈 때가장 호불호 없이 즐길수 있는 음식입니다. 불랄로에 사용되는 고기는 소 정강이 부분이여서 우리나라 사골과 맛이 비슷합니다.다른 필..

음식 2020.10.09